Сыр своими руками

Лидия-57 писал(а):

Всем здравствовать Денис я такой и не пробовала ни разу не очень "вонючий"? и сколько зреет?

Запах не вонючий, легкий запах, внутри творожистая структура, подплавленная ближе к корочке. Зреет от 10 дней до месяца и на разных этапах он разный