Сыр своими руками

Кот перенесся на завтра, а я готовлю Осетинский))) И еще Качотту буду делать)))
Инна, с Халлуми все отлично. На пятый день скрипел меньше, а по вкусу разницы не заметила. Советую приготовить, сыр ОЧЕНЬ вкусный!
Блин, балдею от своего икеевского термометра))))