Елочка из шоколада

Сообщение Автор
Елочка из шоколада
17 Дек 2014 2:46

Распечатать сообщение
Всем привет!
В преддверие нового года хочу поделиться с Вами рецептом шоколадной елочки.
Фото

Такую елочку можно поставить на торт, использовать в композиции с пряничным домиком и даже просто сделать большую елочку на подставке и украсить ей новогодний стол.
Для этого нам понадобиться Embarassed немного терпения и:
белый шоколад или как в моем случае шоколадные фигурки
Фото

красители и различные украшения: бусины, блестки и т.п.
Шоколад растопить любым удобным для Вас способом: на водяной бане или в микроволновке. Добавить красители: здесь надо быть осторожным так как из-за некоторых красителей шоколад может свернуться. Но даже если это произошло добавьте немного растительного масла и хорошо перемешайте.
На пекарской бумаге заранее рисуем круги от большого (диаметр Вашей елочки) до маленького. Я рекомендую Вам делать по два-три круга одного размера (может очень понадобиться Embarassed ). Шаг уменьшения кругов зависит от того какую Вы хотите елочку. Я делала и 0,5 и 1 см.
Чуть остывшую массу выкладываем в бумажный корнетик, кондитерский мешок или шприц с насадкой диаметром 2-3 мм.
И начинаем рисовать снежинки, я рисовала 6-ти конечные а в центре делаем кружок.
Фото

Дополнительно делаем кружочки диаметром 1,5 -2 см (фото не сделала).
Даем всем снежинкам застыть.
Начинаем сборку (я для основы брала пенопласт и завернула в фольгу): берем деревянную шпажку и втыкаем ее этак см на 3-4.
В кружке растопим шоколад (в идеале такого же цвета как и елочка, но не беда если он будет белый) самое важное чтоб он был слегка слегка теплым, чтоб елочка не поплыла. Я для поддержания его в теплом состоянии растапливаю в кружке и ставлю ее в теплую воду в тарелке.
Сначала одеваем на шпажку наши колечки (в зависимости от их толщины) 2 шт и хорошо промазываем шоколадом, затем одеваем первую снежинку, затем промазываем шоколадом, затем колечки, промазываем и так далее. Формируем елочку. Расстояние между снежинками регулируем нашими шоколадными колечками и в итоге получается вот так
Фото

Украшаем по своему желанию, у меня были готовые бусины я клеила их на тот же шоколад...осторожно! Делаем растопленным белым шоколадом (или айсингом) небольшие сугробики на веточках и присыпаем сахарной пудрой.
Так же можно сделать игрушки для елочки самостоятельно: для этого нам потребуется айсинг, на пекарской бумаге делаем различные фигурки (шарики и т.п.) оставляем высохнуть и получается как то так:
Фото

И свечки из айсинга
Фото

А это использование украшений из айсинга
Фото

и такой елочки для украшения пряничного домика
Фото

Фото

Надеюсь на то, что тема кому нибудь пригодиться, спасибо за внимание! Romashki
Julija-Shanel

Юлия

37 лет
Россия, Краснодарский край, г. Тимашевск

Julija-ShanelМои рецепты
 
17 Дек 2014 2:55

Распечатать сообщение
Какая,красота! good2 New Year Tree Юлечка,нет слов! girl_in_love Сама,не знаю,созрею до такого ли Embarassed
Иулиани

Ульяна

47 лет
Москва

ИулианиМои рецепты
 
17 Дек 2014 3:04

Распечатать сообщение
Ульяна! Делается все гораздо проще, чем кажется...зато с каким восторгом дети уплетают такую елочку...не оторвать New Year Tree
Julija-Shanel

Юлия

37 лет
Россия, Краснодарский край, г. Тимашевск

Julija-ShanelМои рецепты
 
17 Дек 2014 17:02

Распечатать сообщение
Юля, елочка как настоящая, какая ты молодец! И хорошо, что вовремя нам показала. Romashki
Маффин

Лидия




МаффинМои рецепты
 
17 Дек 2014 17:12

Распечатать сообщение
Елочка бесподобная!!! good2 очень понравилась, большое спасибо, Юля, попробую воспроизвести! New Year ggg New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
17 Дек 2014 17:36

Распечатать сообщение
Спасибо девочки! Конечно надо сделать New Year Tree
Julija-Shanel

Юлия

37 лет
Россия, Краснодарский край, г. Тимашевск

Julija-ShanelМои рецепты
 
25 Дек 2014 1:00

Распечатать сообщение
Юля, а веточки хрупкие получаются? Транспортировку такая елочка переживет?
Vanilla sky

Julia




Vanilla skyМои рецепты
 
19 Ноя 2015 17:54

Распечатать сообщение
Какая КРАСОТА.Я восхищеня.жаль что я такое не повторю. Rose Rose Rose
Домашняя мама

Оля

30 лет
Украина

Домашняя мамаМои рецепты
 
03 Фев 2016 2:00

Распечатать сообщение
Julija-Shanel
Юленька!!! одно восхищение!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
спасибо, что поделились елочкой Romashki Romashki Romashki
loros

лора

44 года
одесса

lorosМои рецепты
 
14 Мар 2016 3:53

Распечатать сообщение
Очень круто))
Zuzaza

Светлана

36 лет
Москва

ZuzazaМои рецепты
 
30 Сен 2016 11:20

Распечатать сообщение
Это наверное целый день надо потратить только на эту ёлочку. А мужа и детей отправить к бабушке girl_bye
mika79

Марина

38 лет
Сибирь

mika79Мои рецепты
 
12 Ноя 2016 1:34

Распечатать сообщение
На самом деле это не сложно! А местами даже увлекательно))) Часа 1.5-2 занимает первый раз...а потом быстрее good
Julija-Shanel

Юлия

37 лет
Россия, Краснодарский край, г. Тимашевск

Julija-ShanelМои рецепты
 
03 Янв 2017 2:35

Распечатать сообщение
Юличка, какая прелесть! Как я проглядела ваш рецепт! Замечательная идея!!!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
29 Янв 2017 19:28

Распечатать сообщение
Julija-Shanel
Юлия, спасибо! Очень очень понравилась ёлочка!)))
Юлия, я поместила твой рецепт и фотографии (с указанием автора, фотографий и текста, с какого сайта скопировано) на православном форуме http://www.svechaforum.ru/index.php?s=&showtopic=11&view=findpost&p=224350 Ты не против? Если что - попрошу администратора удалить.
Ольга из Воронежа

Ольга

63 года


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
12 Апр 2017 1:31

Распечатать сообщение
Ольга, конечно я не против) good
Julija-Shanel

Юлия

37 лет
Россия, Краснодарский край, г. Тимашевск

Julija-ShanelМои рецепты
 
12 Апр 2017 5:43

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Юличка, какая прелесть! Как я проглядела ваш рецепт! Замечательная идея!!!

Подписываюсь!
С благодарностью!
бабаИра

Ирина




бабаИраМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |