Болталка для хлебопеков - 4

Каtya
Катя у моей подруги у дочки тоже ставили подозрение на целиакию и аллергию на лактозу.Три года безглютеновой и безлактозной диеты.И вот они сдали пробы на пшеницу и лактозу и диагноз не подтвердился.Диагносцировали дуоденит-многое разрешили из запрещенного.Она вздохнула спокойно,уж очень много денег уходило на такие продукты.

Равиоля
Еще раз выражу удивление на сколько у нас солод разный.У вас он действительно красный,как раньше его и называли.У нас он по цвету ближе к просто обжареному.Немецкий намного ароматнее и лучше экстрагируется и без крупинок.