Сахарная глазурь, которая не крошится

Saxara

Ольга

63 года
Рязань
Yima писал(а):
Добавили лимонную кислоту/сок в самом начале приготовления сиропа и часть сахарозы успела распасться на глюкозу и фруктозу, которые очень плохо кристаллизуются;

Вот и моя ошибка! Спасибо, Надежда! Rose

 
23 Апр 2017 3:52

Страница 10 из 19