Помидорные гриссини

Фрея* писал(а):

Подскажите, пожалуйста, сколько дрожжей класть, если сухие?

На пакетиках с дрожжами обычно написано, какому количеству прессованных дрожжей эквивалентно...

Дрожжи для выпечки можно соотнести по следующей пропорции – 1:3, то есть 3 г свежих (сырых) можно заменить 1 г сухих
Итак, у нас для гриссини надо взять 1,33333 г!!!!

Источник: http://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/sootnoshenie-suhih-i-svezhih-drozhzhej.html