Сыр своими руками

Д"яна писал(а):

Я завтра наконец-то собралась делать Гауду

И я только что сделала. В этот раз из 8л (было 3 бутылька молока, 1литр ушёл на Рикотту), добавила аннато. Поставила под пресс.

Nicky Надюшка, такая коровушка красотулька Будет у тебя теперь сыра разного, как у дяди Фёдора из Простоквашино гуталину

Инна0508 писал(а):

Маасдам мой получился 6,2 кг, солиться , потом фотку покажу

Буду ждать фоточку такой красоты. Вот это масштабы

Сижу и думаю: Эээх, ща бы еще молочка, сделать сырочка
Но в это время уже нормального не куплю, а руки чешутся. Какой всё же увлекательный процесс