Пшенично-ржаной хлеб на холодной опаре. Легко и просто

спасибо за рецепт! Если сегодня вечером завести опару, то выпекать хлеб я смогу уже послезавтра утром или после-послезавтра? Извините за глупый вопрос,я запуталась