Болталка для хлебопеков - 4

Наталiya писал(а):

Остатки щавеля утилизировала

ну и румяный, так в рот и просится

Алла475 писал(а):

У нас подобное блюдо называется манты.

Да, это именно подобное блюдо, у нас тоже готовят их, но я не знаю, как готовят манты, а в буузы, в отличие от поз, приготавливаемых на пару, кажется наливают немного водички, то есть не пар только. Мне так показалось, поскольку они посочнее, и я подумала, что сочность достигается небольшим количеством воды.

Алла475 писал(а):

эх, надо было пироги сделать.

А я сделала типа варенья из щавеля, на самом деле это просто заготовка для пирожков, а вот сами пирожки делать некогда пока. Кстати, у меня стало получаться, чтобы начинка щавелевая не вытекала, спасибо девченки за советы , я ее делаю погуще с помощью небольшого количества крахмала и кладу понемногу. Хоть и хочется побольше, но сдерживаюсь , и так стало получаться.