Сыр своими руками

Инна0508 писал(а):

а Канестрато третий раз делала и третий раз выход меньше 10% . У меня сегодня опять выходной - сметана и творог. Положила свой Канестрато солиться.

Инна у меня Канестрато тоже выход 10, может чуточку больше, это наверное так и должно быть.