Свекольная ботва маринованная (“вершки” и ”корешки”!)

Девочки, можно к вам?!
Евочка, огромная благодарность от меня за рецепт. Сейчас как раз осень и у соседей полно ботвы - пойду обдирать, т.к. они её не используют, а у нас мало ещё - сеяла в конце июня, увы. В прошлом году пробовала мариновать и свежей закатывать - получилось не вкусно - супруг забраковал. Хотя он и требовал с меня ботву на зиму. Но у тебя другие рецепты - буду по твои рецепты пробовать!!!