Бланшированые огурчики

Значит смело можно покупать 5 кг. Планирую в субботу мужа сагитировать съездить на оптовый рынок. А то я вижу у всех заготовки в самом разгаре, а я кроме джемов пока еще ничего не делала Твои огурчики на примете Людочка, еще вопрос - они не сильно сладкие получаются? Мы сладость любим, но не чрезмерную.