Сыр своими руками

Всем приветик!
Денис, классный сыр
А какой тебе Камамбер по вкусу и структуре нравится больше - как сейчас или же тот, что уже растекается?
И не будешь ли ты пробовать делать его из козьего молока?
Интересно

Танюша, твой сырок хорошенький

У меня из своих сыров остались Российский, Монтерей Джек и Кноллики.

Были на солевом озере, нагребла розовой морской соли. Пока сохнет и очень пахнет серо-водородом. Говорят полезно, но если не выветрится, буду только в косметических и лечебнвх целях использовать. Не переношу посторонние запахи Ну, а если выветрится, можно в рассоле использовать)))