В кругу друзей. Том второй

Наталья А* писал(а):

С сырой могут и промокнуть.

Ну да, так и думаю. Надо их обжаривать-воду выпаривать.

Наталья А* писал(а):

У Натальи португальской есть в слоенот тесте а-ля жульен грибной.

Посмотрю.

Наталья А* писал(а):

Ира, а ты маринованные не делаешь?

Наташ, а ты много уксуса льешь в грибы? В банки добавляешь или варишь в маринаде? А сахар добавляешь? у нас с сахаром не идут рецепты. И магазинные маринованные из-за этого не очень любим. Я уксус лью в банку(1-2 ст л на литровую банку, раньше больше добавляла) раскладываю отварнные грибы и закатываю.