Сыр своими руками

Девочки-мальчики!
Вот мой Эмменталь... Видите, как его раздувает... Это он в холодильнике 10 дней лежит... Боюсь при комнатной температуре выдерживать...

Tatyana_Kherson писал(а):

В субботу буду делать опять Кнолли. Запасаюсь им для призентов к Новому году

Наверное тоже надо Кнолли делать... Все кого угощала - в восторге от них!