Сосиски в картофельной одежке

Это рецепт быстрого приготовления, а результат просто потрясающий. Попробуйте это очень вкусно!
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты.

Сосиски, у меня 5 штук.
Картошка, у меня ушло 5 крупных картофелин.
1 яйцо
1 ст. л. муки
1 ст. л. сметаны
Соль по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Картофель чистим, моем и натираем на терке

Вот натертая картошка.

К картошке добавляем 1 яйцо, 1 c. л. муки, 1 ст. л. сметаны, соль. Все хорошо перемешиваем.Теперь, чуть отжимая картофельную массу одеваем нашу сосиску.

На сковородку наливаем растительное масло и хорошо разогреваем и выкладываем наши сосиски в одежке.

Даем хорошо зарумянится и переворачиваем. Обжариваем со всех сторон до румяной золотистой корочки.

Затем, уменьшаем огонь и доводим наши сосиски под крышкой до готовности. Это занимает, примерно 7-10 минут. Выкладываем сосиски в одежке на тарелку и наслаждаемся.

Приятного аппетита!