Вино (из забродившего варенья)

sly.ka писал(а):

но тут не даются никакие точные пропорции, ни варенья, ни сахара.

интуитивно значит я так понимаю, что в этом случае сложнее предугадать какое вино в итоге получится - это может быть и сладкое, и полусухое а вообще я уже загорелась , все равно варенье стоит без дела, наверное попробую, еще почитаю в других источниках что к чему и забодяжу все равно я так поняла сперва варенье надо подбродить, а дальше принцип будет тот же я еще про изюмную закваску информацию смотрела, ее отдельно выводят, а потом к ягодам добавляют, думаю, и к варенью отлично пойдет