Сырнички со сладкой молочно-сметанной подливкой как в садике

Сегодня сделала ваши сырники - очень и очень вкусно!
Главное в жарке - это не делать корочку, т.е. стараться словить момент, когда они только-только зарумянились (такой оранжево-желтый цвет). Тогда они получаются нежные! Вкууусно!