Варенье из замороженной клубники.яблок и апельсина

Здравствуйте, Татьяна!
Попала на ваш рецепт, прочитала. Интересно же! А потом, наводила ревизию в морозилке (надо же готовиться в новому дачному сезону )и обнаружила "залежи" мороженой красной смородины. Летом ягод много, варенье и желе мои не очень-то из нее и едят, так я эти ягоды замораживаю и зимой пускаю в компоты. Поскольку домашние не очень жалуют красную смородину, то я понемногу добавляла ее в разные компоты, она и уходила. А вот в эту зиму все не израсходовала.
И сразу вспомнился ваш рецепт! Может можно сделать не только с клубникой, а и с другими ягодами?
Сахара желирующего не нашла, а был Желфикс.
А у нас продется такой Желфикс - 1:1, 1:2, там только желирующее вещество, надо еще сахар добавлять (простой), на 1 кг фруктов 1 кг или 0,5 кг.
http://images.yandex.ru/yandsearch?source=wiz&text=%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D1%84%D0%B8%D0%BA%D1%81&noreask=1&img_url=http%3A%2F%2Fs56.radikal.ru%2Fi152%2F0808%2Fea%2F5c4eac9a3590.jpg&pos=0&rpt=simage&lr=213&nojs=1
Татьяна, хочу сказать БОЛЬШУЩЕЕ спасибо за идею!
Первую партию варила на пробу, взяла 1 кг красной смородины, ~ 200 гр мороженой малины, пакетик Желфикса 2:1, 600 гр сахара (побоялась что будет кисловато смородина+малина). Получилось 2 банки по 0,72л.....
Вобщем, теперь варю каждую неделю , уже 4 кг мороженых ягод "пристроила".
Да, и на работе заценили это варенье! Варенье получается душистое, ароматное, вкусню-ю-ю-ю-чее, видимо сказывается малое время варки : 3 мин + 3 мин. (по инструкции в Желфиксу). Ваш рецепт пошел в массы!! СПАСИБО!!!!

Лилечка Как рада твоему отзыву!!! Можно же на "ты"? Умничка,что попробовала с другими ягодами,что в наличии были! Очень классно,что получается вкусно и всем нравится! Конечно ягоды и фрукты можно разнообразить! Я уже варила так же голубику с малинкой-оставалось немного в морозилке,я и попробовала. Тоже вкусно! Мне тоже очень нравится,что время варки короткое и сахара мало У нас такого ЖЕЛФИКСА я не видела Все пользуются таким сахаром ,как я писала.Там в составе или желатин или пектин натуральный.А Света тут на первой страничке тоже вроде ссылочку давала на что то подобное...надо ещё посмотреть. Лиля,большущее спасибо за впечатления!!! Очень-очень приятно!!!

Ой Танюшь, я тут гуляла по твоим рецептам много чего в закладки отправила и наткнулась на это варенье всё хочу хочу хочу такое. Я тоже часто варю из замороженых ягод прямо в микре, а вот клубничку с яблоком и апельсином не разу не пробывала....прям захотелось
Кстати такой Желфикс как Лиля показала у нас тоже продают в Еdeke есть и в более больших магазинах как Marktkauf, там же где и сам сахар для варенья стоит там и такие же точно пакетики есть как в ссылке показаны, к ним сахар обычный добавлять надо, получается тоже сама что и уже готовый сахар.
Так что жди меня с вареньем, скоро буду

Лора-а писал(а):

Ой Танюшь, я тут гуляла по твоим рецептам

Лариса,так приятно! Так приятно!!!

Лора-а писал(а):

много чего в закладки отправила

Тем более приятноооо!!!! Хотя у меня конечно тут и не очень много рецептов

Лора-а писал(а):

всё хочу хочу хочу такое

Ларис,обязательно сделай! Нам лично очень нравится! Главное-простота сплошная и вкусно! Времени то пару минут отнимает Я в этом году попробовала из интереса черешню с нектаринками вместе сварить,пару нектарин положила охроменных на 1 кг. Так вкусно вышло!!! Мы прям офигели!!! Но черешня последняя была уже

Лора-а писал(а):

Кстати такой Желфикс как Лиля показала у нас тоже продают в Еdeke есть

Ага,Ларис! я в основном там и беру,ну и в Лидле тоже. мне больше всего нравится 2:1,а 3:1 как то не очень -кисловато по-моему.В эти не нужно добавлять сахар-очень удобно! Брякнул на 1 кг один пакетик в 500гр. и усё!

Лора-а писал(а):

Так что жди меня с вареньем, скоро буду

С удовольствием буду ждать,Ларисик!!! Спасибо тебе,что заходишь в гости!!!

Танюш приветик Это я я знаю...я козявка, пообещала и пропала но варенья я твоё сварила и даже сразу, а вот с отчётиком всё никак не собирусь.
Мне варенья очень понравилось, видать потому что я люблю вот эту вот горчинку или привкус корочки апельсиновой а моим вот не очень но я не растроиилась, зато это только моё варенье
у меня вышло четыре таких баночки

Викона писал(а):

Хотя у меня конечно тут и не очень много рецептов

Но по мне так все классные

Викона писал(а):

из интереса черешню с нектаринками вместе сварить,пару нектарин положила охроменных на 1 кг. Так вкусно вышло!!!

Вот у меня мама такой же эксперементатор чё с чем она уже не варила только

Викона писал(а):

Ага,Ларис! я в основном там и беру,ну и в Лидле тоже. мне больше всего нравится 2:1,а 3:1 как то не очень -кисловато по-моему.В эти не нужно добавлять сахар-очень удобно! Брякнул на 1 кг один пакетик в 500гр. и усё!

вот и мне тоже 2:1 нравится больше всего, это я как то в эдеку заскочила, а его не было, смотрю а там такие вот пакетики и сахар самим добавлять надо, но тоже самое получается

Викона писал(а):

С удовольствием буду ждать,Ларисик!!! Спасибо тебе,что заходишь в гости!!!

Всегда рада в гости заглянуть

Лора-а писал(а):

Танюш приветик Это я

ООО!!!!Лорик,привет!!!

Лора-а писал(а):

Это я я знаю...я козявка, пообещала и пропала

да ладно,ладно главное,что вообще явилась

Лора-а писал(а):

Мне варенья очень понравилось, видать потому что я люблю вот эту вот горчинку или привкус корочки апельсиновой

очень рада,Ларис,что тебе было вкусно!!! я вот тоже именно эту горчинку лёгкую люблю!!!

Лора-а писал(а):

а моим вот не очень

ну у всех же вкусы разные

Лора-а писал(а):

но я не растроиилась, зато это только моё варенье

Вот именно Сами виноваты! Нам больше достанется!!!

Лора-а писал(а):

у меня вышло четыре таких баночки

ляпотааааа!!! ухвачу одну пожалуй!

Лора-а писал(а):

Но по мне так все классные

Ой,спасибо тебе большущее,Ларисик!!! Прияяятноооо!!!!

Лора-а писал(а):

Вот у меня мама такой же эксперементатор чё с чем она уже не варила только

Ой,нам с мамами наверное не сравниться! Они из ничего вообще конфетку сделают!

Лора-а писал(а):

Всегда рада в гости заглянуть

А я всегда рада гостям!!! Ларисочка огроменное спасибо тебе за вкусный и добрый отчёт!!! Очень-очень меня порадовала!!!

Танюш, у меня только примерный состав, как у тебя в рецепте, помнила, что у тебя варенье было из клубники с апельсинчиком... Я ложила: яблоки, апельсины и замороженные клубнику и вишню.
Варила немного и диетическое, т.е. совсем без сахара, стевию добавляла и совсем чуточку желатина.
Вкусно получилось.
Спасибки за идею, Танюша

Лора-а писал(а):

видать потому что я люблю вот эту вот горчинку или привкус корочки апельсиновой

Ой, я сейчас только прочитала, что вы со шуркой варите...
Я как то засушила шкурки от БИО апельсинов и перемолола в порошок, а сейчас он лежит... нужно попробовать его в "дело" пустить

Лора-а писал(а):

Кстати такой Желфикс как Лиля показала у нас тоже продают в Едеке есть и в более больших магазинах как Маркткауф, там же где и сам сахар для варенья стоит там и такие же точно пакетики есть как в ссылке показаны, к ним сахар обычный добавлять надо,

Тоже такой хочу купить, все забываю... и сахарозаменитель какой нибудь добавить, диетичней не бывает

irina-s писал(а):

Я ложила: яблоки, апельсины и замороженные клубнику и вишню.

Вкуусно Я вообще мешаю теперь Всё подряд и всегда вкусно Недавно варила яблочное с инжир свежим

irina-s писал(а):

Варила немного и диетическое, т.е. совсем без сахара, стевию добавляла и совсем чуточку желатина.

irina-s писал(а):

Спасибки за идею, Танюша

На доброе здоровье,Ириша!спасибо тебе за фоточку

irina-s писал(а):

Ой, я сейчас только прочитала, что вы со шуркой варите..

Я всяко варю и со шкуркой и без неё.

irina-s писал(а):

Тоже такой хочу купить, все забываю... и сахарозаменитель какой нибудь добавить, диетичней не бывает

Я всегда с сахаром ,который с желатин уже варю.Но пару раз и со стевией варила небольшие порции в микроволновке.

Викона писал(а):

мешаю теперь Всё подряд и всегда вкусно

Еще и удобно, можно все что залежалось использовать.

Викона писал(а):

Недавно варила яблочное с инжир свежим

О, Танюш, я ведь оказывается тоже инжир ложила, забыла написать.
Купила ведь на днях свежий попробовать, что то никак не могла решиться его купить... в общем, у нас никому не понравился, но зато все попробовали.
Было 4 штучки в упаковке, вот 2 оставшиеся я положила в варенье, но они и не чувствовались. А магазинnое инжирное варенье я недавно покупала, вроде в REWE - понравилось

Викона писал(а):

спасибо тебе за фоточку

Фотка страшная получилась... купила новый фотик и никак я с ним не подружусь, дети сказали, что он близко плохо фотает, что это нормально, хотя странно...

Викона писал(а):

Я всегда с сахаром ,который с желатин уже варю

А я еще никогда сама с ним не варила, всегда желатин беру.
Кстати, доча купила сегодня желирующий порошок GELfix Dr. Oetker, что то мне состав не нравится, даже пальмовое масло там...
Правда пакетики по 20г, там по минимуму всего, но все же..

irina-s писал(а):

Еще и удобно, можно все что залежалось использовать.

точно!

irina-s писал(а):

О, Танюш, я ведь оказывается тоже инжир ложила,

Как я тебе помять почистила,Ириш

irina-s писал(а):

Купила ведь на днях свежий попробовать, что то никак не могла решиться его купить... в общем, у нас никому не понравился,

дааа? Я люблю сведий,когда спелый.В йогурт например

irina-s писал(а):

но зато все попробовали.

надо ж вердикт вынести! А как,ежели не пробовал

irina-s писал(а):

А магазинnое инжирное варенье я недавно покупала, вроде в REWE - понравилось

я вроде готовое не ела.А сушёный очень люблю! Только,если свежий и прям вот из первых рук ,как говориться В прошлом году из Хорватии ихний местный везли

irina-s писал(а):

Фотка страшная получилась.

варенье варенистое хорошо видать

irina-s писал(а):

купила новый фотик и никак я с ним не подружусь, дети сказали, что он близко плохо фотает, что это нормально, хотя странно...

странно...вообще то это ненормально или ты апрсто ещё не ?*пристрогалась* к нему,Ириш

irina-s писал(а):

А я еще никогда сама с ним не варила, всегда желатин беру.

правда что ли? Я только с ним варю.Который один к двум Как то брала и один к трем-не очень мне.Мне нравится,что сахара получается мало,да и варить то пару минуток

irina-s писал(а):

Кстати, доча купила сегодня желирующий порошок GELfix Dr. Oetker, что то мне состав не нравится, даже пальмовое масло там...

у меня тоже где то лежит не пробовала с ним.масло

Викона писал(а):

Как я тебе помять почистила,Ириш

Не говори, надо же совпадение... а так бы наверное и не вспомнила

Викона писал(а):

В прошлом году из Хорватии ихний местный везли

Я такой не пробовала даже. Могу преставить, что вкуснятина

Викона писал(а):

Мне нравится,что сахара получается мало,да и варить то пару минуток

Да удобно, но мне вроде состав там не нравится, даже не помню, но в сахаре 3:1 точно вроде Кonservierungsstoff есть.

Викона писал(а):

у меня тоже где то лежит

Вчера сварила с ним, варенье вкусное получилось, очень-очень, но по консистенции я разницы не заметила, так же получилось, как и с желатином.

Танюш, я варила из тыквы, апельсина и яблока, добавила еще корицы.
Прямо очень мне понравилось.
Спасибки тебе за рецепт

Танюша, спасибо.
Варенье опять из апельсинов, яблок, тыквы, стевии и корицы.
В этот раз вообще ничего не добавляла, варенье само получилось нужной консистенции.

irina-s писал(а):

Я такой не пробовала даже. Могу преставить, что вкуснятина

мне очень понравился!

irina-s писал(а):

Да удобно, но мне вроде состав там не нравится, даже не помню, но в сахаре 3:1 точно вроде Кonservierungsstoff есть.

да,там есть какая то фигня

irina-s писал(а):

Вчера сварила с ним, варенье вкусное получилось, очень-очень, но по консистенции я разницы не заметила, так же получилось, как и с желатином.

irina-s писал(а):

Танюш, я варила из тыквы, апельсина и яблока, добавила еще корицы. Прямо очень мне понравилось.

Ирин,ну молодчина какая! Сплошная вкуснятина у тебя!

irina-s писал(а):

Варенье опять из апельсинов, яблок, тыквы, стевии и корицы.

Такие вкусные составляющие! Прям тоже захотелось! Надо наверное,пока тыковка есть Только насчёт апельсин как то неуверена,что уже вкусные Или для варенья хороши,Ириш?

irina-s писал(а):

Спасибки тебе за рецепт

На доброе здоровье,Ириша! Очень вкусные и красивые вареньки у тебя! Фоточки солнечного цвета Спасибо,Ирусь за добрые отчёты!

Викона писал(а):

насчёт апельсин как то неуверена,что уже вкусные

Таня, апельсины вкусные сейчас, а вот мандарины нет.

Викона писал(а):

Прям тоже захотелось! Надо наверное,пока тыковка есть

Свари конечно, можно же немного сделать
Хотя я первый раз на пробу немного сделала, а в этот раз побольше

Викона писал(а):

Очень вкусные и красивые вареньки у тебя!

Спасибо

irina-s писал(а):

Таня, апельсины вкусные сейчас, а вот мандарины нет.

Надо купить тогда! Я что то думала-рановато ещё для апельсин вкусных.

irina-s писал(а):

а в этот раз побольше

так потому что вкусно!

irina-s писал(а):

Свари конечно, можно же немного сделать

прикуплюсь и сварю