Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

Yeva64

Ева

Ереван, Армения

Tat'yana писал(а):

Здравствуй, Ева.Подскажи, пожалуйста, матки с прошлого уксуса на какой стадии добавить - сразу на этапе закваски?

Привет, Танюша!!! Romashki

Можно на ЛЮБОЙ!!! Wink

Можно немного в само сусло,а немного потом, в уже отцеженный сок... Можно и под конец, если долго не скисает.... Wink

========================================

Владимир1967 писал(а):

Ева!
Форумяне!
Нужна помощь!!!

Разберемся, Владимир! Не паникуй! praising

Владимир1967 писал(а):

("старт 11.11.17"))
19го вечером перемешал - нормально, а утром 20го мезговая шапочка не поднялась и появилась тонюсенькая белесая пленочка,
в "догнавших" емкостях шапки и пенка/пузырение на месте...
(это все на первом/бурном этапе)...
нахожусь в некоторой растерянности!!!
Подскажите поднимать панику или потерпеть присмотреться???
(перемешивания не прекратил).

Думаю, просто в первой емкости бурное брожение закончилось.. (оно ведь раньше началось! Wink

)
Ничего страшного не вижу.. Просто пора отжимать! friends