Диета Дюкан. Часть 5

Эххх, затихла темка, но может кто изучал диету ответит, я перехожу на закрепление, куча вопросов:
1. В пир входят только разрешенные продукты или могу например поесть, что угодно, и в большем к-ве, чем предписано на этом этапе? Могу ли в пир съесть на десерт запрещенный банан с виноградом в виде фруктового салата? Могу ли в пир съесть, что то крахмалосодержащее (рис например), если я его уже съела в обычный день?
2. 2 ломтика цельнозернового хлеба (50 гр кусочек) можно заменять в том же к-ве на хлебцы... Можно заменить на 100 грамм хлебцов за день? Или на две пластинки этих хлебцов?
3. Если я сама захочу испечь хлеб, то сколько цельнозерновой муки можно в день? Понятно же, что не 100 гр, т.к. в хлебе еще и жидкость есть...
4. Не нашла чем стабилизация отличается от закрепа... Только 3-мя ложками отрубей получается... Так?