Болталка и ваши торты сюда - 2

Йошка-Матрешка писал(а):

Девочки, расскажите в каких пропорциях делаете крем-чиз на масле и что какой температуры? Надо во вторник повторить букет из капкейков с таким кремом. И как он себя на воздухе ведет? Не сохнет как творожный???

Оля, я делаю масло к сыру в соотношении 1*2, Александра 1*3. По правилам у Саши правильно. Беру масло комнатной температуры, сыр из холодильника.

Ksunik87 писал(а):

отчитываюс.

Обалдеть! Сколько красоты и вкусноты!
Йошка-Матрешка, Оля. в крем, который рекламировала на прошлой странице, берёшь какой шоколад?