goi
Ольга
63 года
г. Москва
Девочки, баклажаны засыпают солью не столько для того, чтобы ушла горечь, сколько для того, чтобы вышла лишняя влага и они тогда не впитывают масло при обжаривании. А здесь их не нужно жарить, кладем как есть.
Рецепт обалденный! Вкусно, просто и полезно. Супер. Спасибо!