Да это айсинг. Один яичный белок, сахарная пудра и одна чайная ложка лимонного сока. Всё очень просто, но требует времени и аккуратности. Изделия очень хрупкие и быстро ломаются. Я закладываю смесь в пакет от молока или кефира(они попрочнее). Делаю в пакете маленькую дырочку и вставляю туда плотно металлическую насадку. А с другой стороны закручиваю пакет и закрываю плотной, чёрной резинкой. И рисую.