Мясной салат с лечо

Сообщение Автор
Мясной салат с лечо
28 Окт 2007 19:09

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Фото


(Это - скорее зимний вариант, салата, но и летом, когда не хочется ничего горячего, этот салат можно приготовить, например, на второе или на ужин ).
Продукты:
Банка лечо,
200г вареной говядины, (я использовала мясо, из которого варился бульон),
200г перца из лечо,
3 варёных яйца,
1/2 банки консервированной фасоли (в собственном соку),
1 - 2 огурца – какие есть под рукой – свежие, соленые, маринованные,
зеленый лук (не обязательно),
3 ст ложки майонеза,
4 ст ложки томатного соуса из лечо
соль, перец - по вкусу).
Фото

Приготовление:
У вареных яиц отделяем белки от желтков. Фасоль откидываем на сито, чтобы полностью стекла жидкость. Также поступаем и с перцем из лечо (для салата понадобится примерно половина его количества в банке).
Вареное мясо режем тонкой соломкой, которую затем еще можно немного помять, чтобы кусочки распались на волокна. Перец, огурцы и яичные белки также нарезаем довольно тонкой соломкой.
(Зеленый лук также мелко нарезаем).
Фото

Майонез растираем с желтком и смешиваем с томатным соусом из лечо.
Фото
Фото

Всё перемешиваем, добавляем фасоль, солим-перчим и заправляем майонезной смесью. Сверху можно посыпать зелёным луком или зеленью.
(Если нет под рукой вареной говядины, замените её любым другим мясным продуктом).
Приятного аппетита!
 
28 Окт 2007 19:19

Распечатать сообщение
Natik

Наталия

43 года
Estonia

NatikМои рецепты
сытно good
 
29 Окт 2007 0:35

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
КЛАСС !!! verygood Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
 
19 Дек 2007 2:33

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Natik
Оксана К, на здоровье, девочки! girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki
 
22 Июл 2013 23:35

Распечатать сообщение
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Отличный салатик. good2 Делали и с лечо, а сегодня - со свежим болгарским перцем. Smile Понравились оба варианта. nyam2 Rose Rose Rose
Страница 1 из 1

Наверх