В кругу друзей. Том второй

Добрый вечер.

С Праздником!

В эти выходные мы с сыном оба дома - теоретически, а практически каждый намыливается куда-то.
Значит, если хотя бы теоретически мы дома, то нужна еда. Готовила из задней бараньей ноги. Мясо срезала и вчера плов в мультиварке (нет фото, потому что вчера не успела перед ночной сменой сфотографировать, а сегодня уже остыл и теперь некрасивый). И вчера же бульон сварила (в скороварке) из оставшегося от ноги.
Сегодня до того как завалиться спать, заправила суп (в мультиварке) - лук-порей, морковка, чеснок, болгарский перец (купила в метро большой мешок), картошка, под конец добавила яичную лапшу, укроп и приправу (гарам-масала).

Левитан писал(а):

то нужна еда

Вкусненько. Я уезжая утром, борщ заправила, макароны отварила,и быстро сделала филе куриное в горчичной заправке. Второе успела поесть, а так ела в Му-му. Вот странно, что они такое в общепите добавляют, что я там съев немного, напрочь есть не хочу весь вечер

Левитан
Ирочка, все забываю написать, аватарка супер.

А я забыла что праздник, убиралась сегодня
Завтра буду перцы фаршировать. Димке отвезу половину. Рыбу покупала форель, сегодня разморозила, разделала на стейки и посолила. Хвост, косточки и кусочки на суп спрятала.
Сейчас чай заваривала, маму вспомнила, уже скоро 2 года, как ее нет, а мы все мяту завариваем она наготовила нам. И еще 2 банки стоит сухой. Да и соленья все никак не съедим
Заказала на алиэкспрессе маленьких букетиков в горшочках, для интерьера.
https://ru.aliexpress.com/item/artificial-flowers-rose-quality-Ceramics-vase-silk-flowers-artificial-flower-set-home-decoration-home-flowers-decoration/32583341101.html
https://ru.aliexpress.com/item/Vase-Flowers-Basket-Artificial-Flower-Set-for-Home-office-Decoration-decor-home-flowers-decoration/32593761237.html
И салфетки на кухню на стол.
https://ru.aliexpress.com/item/de/32838975836.html
В воскресенье на маникюр педикюр. Брови сделаю. В понедельник на собеседование надо ехать. Пора искать работу)

Девочки, добрый вечер! всех с праздником!

Пушистичка писал(а):

Пора искать работу

Удачи, Люба.
Посматривай, что предлагают, но не торопись, посиди немножко дома.

Пушистичка писал(а):

аватарка супер.

Сначала я хотела быть Золушкой после бала

Левитан писал(а):

Посматривай, что предлагают, но не торопись, посиди немножко дома.

Ирочка, у меня все не просто. Я хочу на новый участок, скучно мне делать, что делала, нет развития. Но все хотят людей с опытом, поэтому я ищу пока себе приключения))). А развиваться нужно, иначе совсем скучно станет

Левитан писал(а):

Сначала я хотела быть Золушкой после бала

Очень даже веселенько

Галочка, и тебя с праздником. Пропустила

Левитан
Ирочка, переживала за тебя, хорошо, что все обошлось)) Мне однажды пришлось на работе самой вправлять вывих плечевого сустава. Смотреть на мужчину было больно, как его перекосило и какая боль была. Надо везти в травму, а он стонет, мучается, побелел весь. Решила попробовать на месте. Молодая была, бесстрашная И все получилось! Мужик был удивлен и ехать в больницу отказался. Хорошо запомнились практические уроки у старичка-профессора, который нам хирургию и травматологию преподавал. Он все заставлял делать друг на друге, потом на мулежах. Пока с закрытыми глазами не начинали все манипуляции делать. Мы тогда изнемогали от его придирок. А потом, когда на деле все пригодилось, благодарили его)). Прозвище у него было Узелок. С дотошностью обучал всему и в том числе хирургическим узлам. Как много он нам дал за короткий срок!

Пушистичка писал(а):

Заказала на алиэкспрессе маленьких букетиков в горшочках, для интерьера. https://ru.aliexpress.com/item/artificial-flowers-rose-quality-Ceramics-vase-silk-flowers-artificial-flower-set-home-decoration-home-flowers-decoration/32583341101.html https://ru.aliexpress.com/item/Vase-Flowers-Basket-Artificial-Flower-Set-for-Home-office-Decoration-decor-home-flowers-decoration/32593761237.html И салфетки на кухню на стол. https://ru.aliexpress.com/item/de/32838975836.html

Уютненько будет!
Такие салфетки видела в магазе. Бешенных деньги стоят

Пушистичка писал(а):

Сейчас чай заваривала, маму вспомнила, уже скоро 2 года, как ее нет, а мы все мяту завариваем

Вот! Дня не проходит, чтобы родителей не вспомнить.
А сегодня еще и маме мужа помин, 27 лет. ЦН всем нашим родным!

Пушистичка писал(а):

Завтра буду перцы фаршировать

Свежие? или запас в холодильнике лежит?

Наталья А* писал(а):

успела поесть, а так ела в Му-му. Вот странно, что они такое в общепите добавляют, что я там съев немного, напрочь есть не хочу весь вечер

Возможно, просто намного жирнее, калорийнее, чем дома готовим?

Левитан писал(а):

заправила суп (в мультиварке) - лук-порей, морковка, чеснок, болгарский перец (купила в метро большой мешок), картошка, под конец добавила яичную лапшу, укроп и приправу (гарам-масала).

Ириш, такая аппетитная тарелочка, хоть я и сытая, а привлекла взгляд! Хочу тоже супчик с лапшой

Люньчик писал(а):

Свежие? или запас в холодильнике лежит?

Запас лежит. Димка свой запас съел, теперь мой подъедает
Наморозил себе перца два ящика в морозилке и уже все стрескал с октября

Люньчик писал(а):

Ириш, такая аппетитная тарелочка, хоть я и сытая, а привлекла взгляд! Хочу тоже супчик с лапшой

И я себя на этой мысли поймала, что хочу суп с лапшой

Левитан писал(а):

Удачи, Люба. Посматривай, что предлагают, но не торопись, посиди немножко дома.

Присоединяюсь!!!

Пушистичка писал(а):

ищу пока себе приключения))). А развиваться нужно, иначе совсем скучно станет

Удачи в поисках!

Левитан писал(а):

Сначала я хотела быть Золушкой после бала

Ты у нас настоящая Золушка!

Галактика писал(а):

Я созрела до покупки пароочистителя. Пока только вынула из коробки и рассмотрела, прочитала инструкцию. Апробировать буду на выходных. Модель такая и отзывы http://irecommend.ru/content/paroochistitel-kitfort-kitfort-kt-908 Потом напишу впечатления.

Галочка, с покупкой!!!
Подождем впечатлений!

Галактика писал(а):

Думала о термобутылке, термосумках для детского питания. Может быть, сможешь подсказать что-то стОящее.

Наталья А* писал(а):

крутящуюся игрушку на кровать, музыкальную.

А я хотела еще игровой коврик посоветовать. Удобно, если нужно малыша отвлечь от маминых рук. И с собой можно брать(в гости). Но, наверное, дороговато будет(( Я года три назад за 2700 покупала.
https://www.detkivrn.ru/upload/iblock/833/83332b1c504e074bc9f42b480a2ab970.png
https://images.ua.prom.st/94540447_w640_h640_tiny_love_razv__cny_den_2_.jpg

Пушистичка писал(а):

Запас лежит. Димка свой запас съел, теперь мой подъедает Наморозил себе перца два ящика в морозилке и уже все стрескал с октября

Как хорошо, что все подъедается!

Пушистичка писал(а):

И я себя на этой мысли поймала, что хочу суп с лапшой

Да!

Я тут на днях готовила куриные отбивные
http://forum.say7.info/topic21170.html
Вот 20 страниц отзывов и у всех получилось. А мне не понравилось, кляр, как оладьи забитый(
Хочу отбивные с сырным кляром найти рецепт, мы как то отдыхали в Геленджике и там в гостинице повар Сашке готовила их специально, каждый день
он постоянно просил.

Левитан писал(а):

заправила суп

Знатный зимний суп получился!

Наталья А* писал(а):

Вот странно, что они такое в общепите добавляют, что я там съев немного, напрочь есть не хочу весь вечер

По идее им невыгодно это Ты ж к ним реже заходить будешь!
Мой брат с семейством любят МУМУ. Говорят, очень похоже на домашнюю кухню.

Пушистичка писал(а):

В воскресенье на маникюр педикюр. Брови сделаю. В понедельник на собеседование надо ехать. Пора искать работу)

Любаш, а на какую работу без педикюра не принимают?

Левитан писал(а):

Сначала я хотела быть Золушкой после бала

Она входит в большую мультиварку?

Пушистичка писал(а):

Заказала на алиэкспрессе маленьких букетиков в горшочках, для интерьера.

Оооочень понравились! Даже не знала, что такую красоту там можно заказать! И салфетки замечательные!!!!!!!
Любань, а скалку для пряников ты уже заказала?

Галактика писал(а):

Любаш, а на какую работу без педикюра не принимают?

Галочка, я себя просто не очень без педикюра чувствую, а сама делать не могу, режу криво, видимо из за смещения зрения.

Галактика писал(а):

Любань, а скалку для пряников ты уже заказала?

Нет еще, думаю к дню рождения себе подарок сделать.

Пушистичка писал(а):

Вот 20 страниц отзывов и у всех получилось. А мне не понравилось, кляр, как оладьи забитый(

Ну такое тоже может быть... У тебя ожидания еще были от того кляра в Геленджике. Мне кажется, это нормально, когда люди пишут свои реальные ощущения от блюда. Без хамства, конечно.

Пушистичка писал(а):

Галочка, я себя просто не очень без педикюра чувствую, а сама делать не могу, режу криво, видимо из за смещения зрения.

Понятно... А я думала там на повышении без педикюра не принимают... (шучу, конечно).

Пушистичка писал(а):

Нет еще, думаю к дню рождения себе подарок сделать.

А можешь еще раз ссылочкой кинуть?

Галактика писал(а):

А можешь еще раз ссылочкой кинуть?

https://www.livemaster.ru/texturra
А еще нашла мальчика он хлебницы делает не так дорого, как все. Тоже в хотелках.

https://www.livemaster.ru/hlebnica

Люньчик писал(а):

Он все заставлял делать друг на друге, потом на мулежах. Пока с закрытыми глазами не начинали все манипуляции делать. Мы тогда изнемогали от его придирок. А потом, когда на деле все пригодилось, благодарили его)). Прозвище у него было Узелок. С дотошностью обучал всему и в том числе хирургическим узлам. Как много он нам дал за короткий срок!

Как хорошо, Галюш, ты написала!

Люньчик писал(а):

А я хотела еще игровой коврик посоветовать.

Галюш, спасибо! Вещь!!!

Пушистичка
Любаш, спасибо за ссылочки - ооооочень красиво!!! Глаза разбегаются - хочу все!!!

Доброе утро всем!

Пушистичка писал(а):

Хочу отбивные с сырным кляром найти рецепт

Люба, эти не подойдут отбивные? Делала много раз. От Ларисы- Lacrimosa с мультиварки ру. Она еще и на Хлебопечке ру есть. Делала и со свининой, тоже вкусно. в воде не выдерживала

Цитата:

Ингредиенты: филе индейки или курицы 4 порционных куска(если кура, то каждую долю грудки разрезать вдоль на 2 части, примерно такой размер) сыр твердый(натереть на мелкой терке) 100 г сухари панировочные яйцо сырое 1 шт прованские травы немного(1/2 ч.л.) и соль чуть-чуть масло растительное для жарки Для большей сочности мясо можно предварительно выдержать в соленой воде (50 г соли на 1 л воды). Куски мяса отбить через пищевую пленку, каждый кусочек с 2 сторон присыпать сыром и прихлопнуть его к поверхности мяса, он достаточно хорошо прилипает. Затем окунуть в слегка взбитое яйцо, подсоленное и с прованскими травами, каждый кусочек, запанировать в сухарях и обжарить, как обычные отбивные, до золотистой корочки. Когда переворачиваете на другую сторону, можно накрыть крышкой на несколько минут(если куски мяса толстоваты). Вот итог - нежные кусочки в хрустящей корочке и местами чувствуется сыр:

Люньчик писал(а):

Возможно, просто намного жирнее, калорийнее, чем дома готовим?

Да вроде нет

Галактика писал(а):

По идее им невыгодно это Ты ж к ним реже заходить будешь! Мой брат с семейством любят МУМУ. Говорят, очень похоже на домашнюю кухню.

Съела греческий салат и суп- пюре из шампиньонов. И не ужинала. Мне у них нравится,что сам набираешь,и ждать заказ не надо. А так еда самая простая, сократили почему то сильно меню. Хорошо в обеденный перерыв заскочить. И цены адекватные. А для семейных посиделок хочется мне чего то такого, что дома не готовлю

Привет всем

Наталья А* писал(а):

Люба, эти не подойдут отбивные?

Наташа, буду пробовать. Напишу.
Левитан
А можно на первую страницу рецепт, чтобы не потерять.

Добрый день.
Люба, конечно сделаю (как только за компом буду).

Творог домашний !

Добрый вечер.
Галактика
Галочка творог аппетитный, уверенна вкусный

Да, Танюш, я в хвастушках писала, что вот такую корзинку купила для сыра и творога.

Теперь осваиваю домашний творог. До сыра еще не доросла. Это из 2-х литров молока 2,5 % жирности. Заквашиваю горячее молоко йогуртом и немного яблочного уксуса. Как появится сгустки творожные и отделится сыворотка, выключаю газ, накрываю крышкой и даю немного остыть.. А потом шумовкой перекладываю творожные хлопья в корзинку, даю стечь сыворотке. В принципе у нас много рецептов. Но самое важное - он такой мягкий, не кислый, нежный. В магазине такого не купишь. И мой желудок благодарит за такой подарок.