Свиные рулетики с грибами в соусе

Вкусные и очень нежные рулетики для вас!

Ингредиенты-


-свинина
-Грибы любые
-Лук
-сливки
-мука для панировки
-горчица
-Сливки
-приправы
-укроп
чеснок

Мясо режем порционно и отбиваем достаточно сильно
Грибы режем и обжариваем с луком. Часть откладываем для начинки остальное пойдет на соус. Отбитое мясо перчим и мажем тонким слоем горчицы. Добавляем ложку грибов и сворачиваем рулетик. .Затем панируем в муке. .. Обжариваем рулетики на сковороде на медленном огне под крышкой .Обжаренные рулетики кладем в огнеупорную посуду заливаем соусом затем накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30-35 минут

Соус-
Оставшиеся грибы заливаем сливками разбавленными с водой добавляем любимые приправы и зелень. Доводим до кипения


Спустя 35 минут...
Ароматные нежные рулетики готовы!!! Просим к столу!!!

P.S.

Горчица придает мясу мягкость и т.к она соленая я само мясо не солила..но это дело вкуса..

Приятного Аппетита!!!
Надеюсь мой рецепт сможет вам пригодиться.

Ох, люблю я такие блюда! И чтобы соуса побольше , как у тебя в тарелке.
Спасибо, Катя, за рецепт!

Сантима

На здоровье!!!

Это, наверно, нечеловечески вкусно Сделаю обязательно

казачка писал(а):

Это, наверно, нечеловечески вкусно

Совершенно верно! Мясо получается нежное и тает во рту! А аромат....не передать

Аппетитное мяско!
Уже в закладках!

Вкусняшка,ммм, пошла делать!

Малгося
Спасибо ,что заглянула!

elenaserov

Удачи в приготовлении!

Катерина, рулетики безумно аппетитные!!!!!!
Спасибо, с удовольствием буду делать!!!!!!

Марина0909
Спасибо на добром слове! Кушайте на здоровье!!!

cuisinier-ljubitelj
Обалденные рулетики!

Имбирь писал(а):

cuisinier-ljubitelj Обалденные рулетики!

Ой,рулетики и правда вкуснючие а главное что начинка может быть самая разнообразная!

Оооооочень вкусное блюдо Мясо нежное, тает во рту, соус потрясающий

казачка
Карина, спасибо что заглянула. Рада что рецепт понравился
Твои рулетики просто потрясающее Спасибо за отчетик

А горчица острая?

СумайаКМВ писал(а):

А горчица острая?

Да, горчица острая

Сегодня приготовила на обед из говядины и грибы брала лесные сушенные,еще и сыром сверху посыпала,нам очень понравилось,спасибо за рецепт,было очень вкусно!еще один рецепт в закладки

СумайаКМВ писал(а):

Сегодня приготовила на обед из говядины и грибы брала лесные сушенные,еще и сыром сверху посыпала,нам очень понравилось,спасибо за рецепт,было очень вкусно!еще один рецепт в закладки

Уверена что с говядиной еще вкусней а с сыром вообще пальчики оближешь!!!

Приветики!!!я приготовила это блюдо на новогодний праздник!!!!Я просто в восторге от этих рулетиков!!!!Вкус божественный с остринкой...ммм Спасибо огромное за такой рецепт!!!Ничего вкуснее из мясных блюд я не пробовала....

Мелейша писал(а):

Приветики!!!я приготовила это блюдо на новогодний праздник!

Юлия, не подумала бы что это блюдо подойдет для такого праздника. мне ужасно приятно что вы решились украсить праздничный стол моим рецептом

Мелейша писал(а):

Ничего вкуснее из мясных блюд я не пробовала

Я просто счастлива что рецепт не разочаровал!!! Спасибо огромное за доверие!!!С Новым Годом!!! ::

cuisinier-ljubitelj
Катерина, принимайте отчёт. Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!!!



это до запекания




а это - уже готово для употребления!!!

ТОЧКА писал(а):

Катерина, принимайте отчёт. Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!!!

Алена, спасибо за фото очень аппетитные! Я и забыла об этом рецепте уже. спаибо что напомнила..надо и мне приготовить!

Катя, очень вкусные рулетики получились, я немного одиетила рецепт.
Соус делала из воды со своей бульонной солью, обезжиренным сливочным сыром и немного сметаны. Рулетики я не обваливала в муке, если честно, я просто забыла,поэтому загустла соус немного мукой.
В начинку я еще морковь положила, у меня мало грибочков было.
Соус получился очень вкусный, с легким привкусом горчицы, я ее не жалея намазала на мясо.
Я ела со спагетти ширатаки.
Спасибо тебе, Катюша, за рецепт

Это до духовки, боялась, что не успею сфотать после


А это моя порция