Tatyana_Kherson писал(а): |
спасибо за "спеца", конечно Но я -тааааакой чайник, что ого-го |
со стороны виднее
Tatyana_Kherson писал(а): |
Я сейчас мучаюсь, таская свои 9л во двор для охлаждения (повторюсь, канализации нет, яма сливная маленькая), но от пастеризации теперь не откажусь никогда! |
с канализацией у меня аналогично в деревне(((
только литраж обычно поболее
таскать уже не могу,надо порции уменьшать
Tatyana_Kherson писал(а): |
именно козье молоко надо пастеризовать всегда, даже своё. Ну что-то там есть, что при пастеризации меняется в лучшую сторону. |
запах уменьшается ,кажется
Tatyana_Kherson писал(а): |
Конечно, 99% сыроваров этого не делают. Я никого не уговариваю, я высказываю только своё мнение |
в этом году обещаю исправиться)))
Tatyana_Kherson писал(а): |
Никто из нас не претендует аутентичность, конечно же.
Потому мы здесь общаемся, искренне делимся друг с другом тем, что умеем. |