«Дефекты хлебобулочных изделий». Разбор ошибок.

elay

елена

54 года
петербург
Tas707
Расстойка дольше и пара больше.Либо сильно затягиваете при формовке
 
25 Мар 2018 0:03

Страница 13 из 14
Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Выпечка несладкая » Хлеб, батоны, багеты, чиабатта