Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей. ГОСТ

Спасибо большое за идеальный рецепт теста! Жарила два раза, другого рецепта для жаренных пирожков просто нет. Спасибо! Еще бы такой же рецпт Гост для духовых пирогов.