Люси, наконец-то дошли руки до Вашего рататуя. Понимала, что, в принципе, готовлю овощное рагу, но присутствие специй, а у меня были, кроме чёрного перца и лавушки, зира (он же кумин) и сухой острый перчик, сделали это блюдо особенным. Никогда бы не подумала, что зира, которую мы привыкли добавлять в плов, может так украсить овощное рагу. Острый перчик придаёт особую пикантность овощам. Теперь буду готовить рататуй только по Вашему рецепту! Спасибо за Ваш сборник кулинарных рецептов.
