«Мадам скумбрия»

Очень мне понравилась рыбка приготовленная по этому рецепту Даже чем то похожа на скумбрию горячего копчения.
Состав:
Замороженная скумбрия
Соль,
Душистый (или черный перец)
Майонез
1 помидор
1 луковица
1 лимон
раст. масло
зелень по желанию
Приготовление:
Скумбрию выпотрошить, удалить жабры, разрезать на куски(около 4 см.).Лимон. луковицу и помидор - кольцами. Выложить рыбу вместе с головой и хвостом на фольгу, смазанную раст. маслом. Посолить ее и присыпать молотым душистым перцем. В разрезы вложить по колечку помидора. лука и лимона.

Сверху смазать майонезом. Можно посыпать зеленью. Фольгу завернуть, чтобы из рыбы сок не вытекал. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40. Можно потом фольгу развернуть и еще немного дозапечь.

Олечка, ну это же вкуснота получается! Спасибо за рецепт!

Олечка, обожаю рыбку горячего копчения! А если ты говоришь, что должно быть очень похоже, то этот рецепт у меня точно приживётся.

Спасибки!!!

Олечка, мне тоже очень понравился рецептик - быстро, диетично и очень вкусно!

Элли_777ароматная должна быть рыбка

Вот давно не делала скумбрию. Помню,что она очень
пахла морем и я ее делала в кляре с чесноком. Мои ее
не очень жаловали.
Надо попробовать Твой рецепт.

Элли_777, Оля, вообще -ВОСТОРГ!!!! Прибрала в закладки...

я вчера приготовила рыбку по вашему рецепту.вкусно оооооочень.
спасибо большое за рецепт!!!

эльмира2008 писал(а):

я вчера приготовила рыбку по вашему рецепту.вкусно оооооочень. спасибо большое за рецепт!!!

Эльмира, на здоровье! Очень приятно, что рыбка понравилась!

А можно запекать так, но без головы?

Galinka, конечно можно. Дело в том, что между последним кусочком и головой тоже овощи вставляем. Так вкусней и сочней получается. И фольга не прилипает. Но можно аккуратно положить кусочки овощей, и завернуть фольгой. Думаю ничего страшного не произойдет.

Элли_777 принимай отчет



очень вкусно

Нелли, красотище! Рыбка супер получилась. Действительно обменялись рецептиками

Уже хочу........Слюньки текут...............
Это-Мечтаааааааа

Сегодня сделала твою рыбку....Забыла фольгу маслом смазать,забыла перчиком посыпать,даже майонезом помазала только одну "мадам",так торопилась удивить мужа шедевром....Но получилось просто офигенно! Завтра пойду,еще рыбки куплю и сделаю все по правилам,чтоб уж окончательно его добить!)))

Эржибет, очень приятно читать такие отзывы! Удачи тебе

Элли_777
Олечка, огромное спасибо за вкуснятину!!!! Суперрррр!!!
"Мадамы" получились наивкуснейшие!!!!!





[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064659527.html][/URL]

Имбирь, Олечка, у тебя такие рыбки симпотные ! Рада, что мадамчики понравились!

Элли_777 Оличка, мы просто абажаем всё в фольге, а рыбу так особенно. Твой вариант ооооочень вкусный . Я бывает, когда обмазываю рыбку всякой майонезно - масляной глупостью, добавляю 0,5 чайной ложечки жидкого дыма, а дальше как вседа. Завернула, запекла. Попробуйте девочки, может кто оценит .

Олечка,я тоже пришла с отчётиком!Рыбка,ну ооооочень вкусная!!! Даже моя дочка, которая не любит рыбу, кушала с огромным удовольствием!

Олечка,я тоже пришла с отчётиком!Рыбка,ну ооооочень вкусная!!! Даже моя дочка, которая не любит рыбу, кушала с огромным удовольствием!

Олечка,я тоже пришла с отчётиком!Рыбка,ну ооооочень вкусная!!! Даже моя дочка, которая не любит рыбу, кушала с огромным удовольствием!

Леночка, рыбка у тебя симпатичнейшая получилась. Приятно когда деткам что-то нравится ради них и стараемся.

Ой,что-то меня так много!!!!!!!!!!!!!!!!!!Девочки,не знаю как так получилось,извините-я первый раз !!!