Яблочные слойки с заварным сметанным кремом

Жанночка, огромное спасибо за рецепт! И особенно за сметанный крем. Он очень вкусный. Я не стала мелочиться и покрыла им сверху корзиночки целиком.
Не очень эстетично получилось, тк тесто сильно разморозилось и пришлось с ним повозиться, укладывая в формочки. Но вкус прекрасный.
Еще раз спасибо!