Легенький куринный супчик
Сообщение | Автор |
---|---|
23 Авг 2009 18:42
|
Оля Б.
Ольга |
Хочу Вам предложить вот такой вкусный куринный суп, вернее бульон.
его я готовлю когда хочется чего-то легенького, а еще когда откровенно ленюсь Для такого супа нужно куринное мясо ( я беру куринные окорочка ), лапша быстрого приготовления (можно и не быстрого), 1 репчатая луковица, 1 морковка, пару долек чеснока и зеленюшка( на мой взгляд больше всего сюда подходит укропчик). Варим бульон из куринных окорочков, когда бульон начинает закипать, бросаем туда луковицу и морковку целую. Когда курица свариться, достаем ее из бульона, достаем также луковицу и морковку, снимаем с курицы кожицу и кусочки жира (они нам не понадобятся), а мясо разбираем на волокна или режем на небольшие кусочки. Возвращаем уже куринное мясо в бульон, бросаем туда же пачку лапши, даем закипеть, добавляем мелко порубленый чеснок и зеленюшку. Суп готов, прошу к столу! Такой супчик хорошо подавать с сухариками или с каким нибудь пирогом! P.S. Писать было дольше, чем готовить такой супчик! |
|
23 Авг 2009 20:12
|
Имбирь
Сибирь |
Оля Б.
Олечка, вкусный супчик!!! |
|
26 Янв 2013 20:29
|
Амритана
Одесса, Украина |
Тоже периодически варю такой супчик, мои все его любят. Вот только что приготовила - вкусненький.
|