Булочка молочная пониженной калорийности по ГОСТ

Yeva64 писал(а):

не совсем поняла о "stretch & fold"...

чтобы понятнее было, нашла видео от Аннушки в ее блоге http://anna973.blogspot.com/2009/07/stretch-and-fold.html#more и очень подробный мастер-класс.

Думаю теперь очень легко будет освоить, хотя и без этого приема булочки отлично получаются!