Салат из листьев одуванчика(корейская кухня) (постный)

я сделала!
на даче оказались листочки одуванчика и ещё добавила подорожник и щавель, лебеду не решилась
я ожидала, что листья будут более хрустяшие в остальном нормальный салат соус - огонь! соевый соус очень в тему, соль бы не подошла