Гороховый кисель

Гороховый кисель

Решила познакомить Вам с блюдом украинской кухни
Нам потребуется:
горох (сушеный) - 2 стакана;
холодная вода - 5 стаканов;
соль - 2 ч.л.;
жареные лук и грибы

Из гороха сделать муку (кофемолкой)

Заливаем 5 стаканами холодной воды, добавляем две чайные ложки соли. Варить в кастрюле с толстым дном после закипания ещё 30-40 минут, на слабом огне, постоянно помешивая. Готовый кисель выкладываем в форму или глубокую тарелку. Остудить в холодильнике. Выкладываем на тарелку, нарезаем ломтями. Украшаем пассированным луком или жареными грибами. Очень вкусно и сытно

Приятного аппетита!!!

Sunita фигасе! 25 лет на Украине прожила а про такую вкусноту и нэ чула! Браво! Даешь еще рецепт сеченыков!

А я живу в Украине 35 лет и то же не слышала о таком чудесном рецепте!!! Спасибо!!!

FrauMau
лера74
Спасибо, девочки! Очень приятно! Постараюсь и сеченики выложить, муж их слопывает сразу! очень легкие и вкусные!

Сеченики уже в моих рецептах!

Рецепт очень хороший.Уже занесла в вегетарианские блюда

олина
Леночка, спасииииибо! Буду рада, если понравится!

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю это блюдо.
А как думаете, гороховая мука подойдет для этого рецепта?

Женя, думаю, что это как раз то, что надо! У нас нет такой муки, поэтому и перемалываем горох в муку

FrauMau писал(а):

25 лет на Украине прожила а про такую вкусноту и нэ чула

лера74 писал(а):

А я живу в Украине 35 лет и то же не слышала о таком чудесном рецепте!!!

И я за 35 лет ни разу не слышала, хоть родственники у нас живут и на западе Украины, и в центральной части, и на юге - нигде такого не делали. А мы сегодня попробовали - понравилось, особенно мужу. Спасибо!!!

Sunita
Подскажите, пожалуйста, если использовать сразу гороховую муку - то какие пропорции? Или - сколько муки получается из 2 стаканов гороха?

Какая вкуснота!