Салат из помидоров и мидий (морского коктейля)

t a s m i писал(а):

я часто покупаю мидии, маринованные в масле, очень люблю их, как самостоятельное блюдо

Да, Татьяна, я тоже, я и просто в маринаде люблю! А как-то в уху добавляла по рецепту Наташи, вместе с рыбой и креветками, это было божественно!!! Вкуснее ухи я никогда не ела, вернее я и съела то тарелочку, всё остальное муж, даже на завтрак, я в шоке была, потому что он обычно с супами не очень дружит...

t a s m i писал(а):

Забрала в закладки и обязательно приготовлю твой салатик из них

Буду очень ждать!

t a s m i писал(а):

А я ещё кроме мидий обожаю коктейль из морепродуктов, люблю маринованные кальмары в масле, том числе щупальцы Помню выпытывала у продавца "состав маринада" в свое время, и что-то похожее "сообразила", выставила рецепт здесь, даже забыла о нем, но ты своим рецептом раззадорила меня, надо будет замариновать самой кальмары, давно не готовила их сама

Моя мама в попытке сэкономить делает вот что, покупает морской микс или коктейль в масле, там обычно мидий больше кладут, а кальмаров и осьминогов как-то немого совсем, она отваривает кальмары (которых килограмм стоит дешевле чем банка с этим коктейлем) как обычно, режет и перемешивает с покупным этим миксом, чтобы он с ними помариновался Я тоже давно кальмаров не готовила по вашему рецепту, тоже надо повторить.

t a s m i писал(а):

я не представляла, что они могут быть украшением салата

Да я не представляла что их можно есть с помидорами вместе, хорошо сначала салатик по рецепту Валенции приготовила, а потом вот этот нашла, в итоге за полторы недели 3 раза его повторила. Муж при втором повторе сказал что салат ему не понравился, я подумала что и ладно, мне больше достанется, а когда пришла доедать, то увидела 2 сиротливо плавающие мидии на дне в помидорном соке. На третий раз он уже ничего не говорил. А по поводу украшений, у автора была очень интересная подача, она дольки помидорные выкладывала по кругу друг на друга такой пирамидкой, а сверху уже поливала маринадом и раскладывала мидии с петрушкой. Я в следующий раз обязательно попробую воспроизвести, тогда и добавлю фото.