Грибное патэ с травами

(Рецепт от АнжеликаГ с Carina forum. Слова автора)



"2 ст.л. масла
500 г грибов (у меня - шампиньоны)
2 зубчика чеснока, измельчить
1 луковица, порезать
2 ст.л. белого сухого вина
250 г кримчиза комнатной температуры
½ ч.л. соли
¼ ч.л. свежемолотого перца
2 ч.л. порезанного свежего тимьяна
1 ч.л. порезанного свежего розмарина
Хлеб, пожаренный на гриле или крекерсы

Масло разогреть на сковороде. Добавить грибы, чеснок и лук, и обаривать всё около 8 минут. Добавить вино и готовить, пока жидкость не выпариться. Слегка остудить.

Положить в фудпроцессор кримчиз, грибы, соль, перец и перемолоть всё в однородную массу. Добавить тимьян и розмарин.

Хранить можно в холодильнике до пяти дней. Подавать патэ комнатной температуры."

У меня, к сожалению, были только сухие травы, коими я и воспользовалась. Патэ получается очень ароматным и вкусным. Делается быстро.



Приятного вам!

Оля!Чудесный рецепт!Вкуснятина! А ты какие грибы использовала?

Мускат писал(а):

А ты какие грибы использовала?

Аленка, грибы можно брать любые. Я использовала свежие шампиньоны

Я представляю как это вкусно! Оль!

Virginia писал(а):

Я представляю как это вкусно

Да, мне очень понравилось

Ну, это вообще, красота невозможная!!!!!!!!!!!!

Aromushka писал(а):

Ну, это вообще, красота невозможная!!!!!!!!!!!!

Тома, уже хватит меня во всех рецептах нахваливать - это не обязательно - да загоржусь еще-ты просто приготовь и под одеялом слопай - вот это будет радость для меня!

omilo
Почему бы и не похвалить!
Правда ведь, и рецепты заманчивые, и картинки ошеломительные!!!

Вкусно должно быть. Оленька, уточни пжлста, кримчиз - это мягкий сыр (типа плавленного) или творог?

Здоровско!!!! И название красивое!!!!! Оля

MMM_Galyna писал(а):

кримчиз - это мягкий сыр (типа плавленного) или творог?

Галиночка, я использовала сыр Филадельфия. Можно и Маскапоне использовать тоже.

Ирочка

Оль, здОрово! Только жаль, что и у меня нет травок - нынче погода хренущая, травки на участке все повымокли , одна зеленая горчица, да немного тархуна... Ну, ничего, сушонки есть, так что спасибо! Забрала в свой бездонный кармашек...

alena-solena писал(а):

Ну, ничего, сушонки есть, так что спасибо!

Алён, я сухие травки добавляла - мне понравилось

Ольга, спасибо за рецепт! Грибочки мы очень любим Забрала в закладки

poisonous писал(а):

Забрала в закладки

На здоровье, Наташенька

Оленька, ну как же не забрать такое в вегетарианские рецепты
Если будешь что- то еще подобное делать, с удовольствием бы увидела твои ссылочки и здесьhttp://forum.say7.info/topic18332.html

олина писал(а):

ну как же не забрать такое в вегетарианские рецепты

На здоровье, Леночка

ну фотки просто УБОЙНЫЕ!!!
пока прочитала-просмотрела, слюнки текли-и-и-и-и
вкуснотенька!!!

чебосита
Лола, это правда очень вкусно
Попробуй - не пожалеешь

omilo писал(а):

Лола, это правда очень вкусно Попробуй - не пожалеешь

да я даже не сомневаюсь!!!!
только я не такой мастер, как ты