Полезный хлеб без муки

Полезный хлеб без муки







Вчера,на просторах инета,нашла рецепт полезного хлеба,который очень заинтересовал
Смущало отсутствие яиц,но все-же рискнула и не разочаровалась
Хлеб получился ОООчень вкусный

Понадобится ⬇
🔸3/4 стакана семян подсолнечника
🔸1/4 стакана тыквенных семечек
🔸1/2 стакана льняного семени
🔸1 стакан овсянки + пол стакана овсяных отрубей
🔸1/2 стакана раздробленных лесных орехов ( можно заменить любыми)
🔸2 столовые ложки семян кунжута
🔸4 столовые ложки размолотоо семя льна ( мне было лень молоть и я добавилв льняной муки)
🔸1 столовая ложка меда(знаю что термическая обработка меда не есть полезно,но я не автор рецепта )
🔸1 чайная ложка соли
🔸3 столовые ложки рапсового масла
🔸2,5 стака воды
Приступаем ⬇
🔸В одной миске смешать все сухие ингредиенты
🔸В другой воду, мед и масло
🔸Влить в сухие ингредиенты тщательно перемешать
🔸Выстелить форму бумагой для выпечки (если силиконовая то не нужно)
🔸Сразу переложить в нее тесто и
🔸Оставить на 1,5–2 часа при комнатной температуре,чтобы все набухло и загустело
🔸Разогреть духовку до 175 °C, выпекать хлеб 20 минут
🔸Затем его вынуть из формы и выпекать на противне около 40 минут
🔸Лучше всего остудить на решетке




Приятного аппетита!🤤