Салат а ля Греческий

Багира-Манго писал(а):

можно творить из тех овощей и зелени, которые есть в наличии и желательно добавлять сыр, но если и его нет, все равно будет вкусно.

Да, это очень удобно! И вкусно и полезно. Здорово, что и зимой сейчас их можно готовить, конечно не дачный уровень, но вполне приемлемый. А уж летом - оторвемся.
Заправки тоже менять интересно, мне недавно подсказали терияки смешать с бальзамическим уксусом. Хочу попробовать. А ты какие масла и уксусы используешь?