dikiyufa
Галина
УФА
Уже лет 10 мариную именно по этому рецепту и огурцы, и помидоры. В оригинале стерилизация подготовленных банок шла в кастрюле с холодной водой, как закипит вода в кастрюле - 5 минут. Я не стерилизую их в воде, а делаю всё в аэрогриле. За один раз в аэрогриль входит 7 банок. Накрыть крышками и поставить стерилизовать в аэрогриле при Т 240С на 7 -10 мин . (Время зависит от размера и от того, мариную я огурцы целиком или нарезанные.) По истечении времени достаем банки и закручиваем. Всё!