Песочное печенье «Напёрсток»

Подниму тему. Незаслуженно подзабытый рецепт
Пекла с двумя ассистентами 5 и 6 лет. Не судите строго
Хочу сказать, что масло надо брать хорошее, тогда и печенье вкуснее выходит. Рассыпчатое, практически, как курабье в советское время