Паста по-фовиньянски (с тунцом)

bulka_u

Yuliana



Фото

Фото


Девочки, это ну оооооочень вкусная паста! и в тоже время - низкокалорийная и питательная!
Почувствуйте Сицилию у себя дома! Приготовьте её!


Ингредиенты:

300г коротких макарон (трубочки)
300г мелконарезанных (или протертых) помидор
2 головки репчатого лука
2-3 ст. л. промытых каперсов
80г черных оливок
2 зубчика чеснока
10 листьев базилика
80г оливкового масла
200г тунца
соль; перец по вкусу.


Приготовление:

Отварить макароны в подсоленной воде с ОМ. Тем временем готовим соус. Для этого в глубокую сковородку наливаем ОМ, добавляем мелко нарезанный лук, нарезанный чеснок, дальше мелко нарезанные (или протертые) помидоры, мелко нарезанные оливки, базилик и каперсы. Посолить, поперчить. Добавляем тунца. Доливаем в соус воду от макарон (мл 100). Тушим минуток 5-10 и смешиваем соус с макаронами.
Выкладываем на блюдо, украсив КРУПНЫМИ маслинами ( с косточкой!!!) и базиликом.
Приятного аппетита!

 
08 Сен 2009 3:37

Страница 1 из 1