Мох для украшения десертов

При украшении десертов, тортов и другой выпечки очень может пригодиться вот такой очень быстрый вариант декора - мох из молекулярного бисквита.
Цвет может быть любым, такой декор выглядит эффектно в любом цвете. Простор для творчества неограничен

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 15 гр
Мука пшеничная - 25 гр
Жидкий мёд - 30 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Краситель - для нужного цвета

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты миксером.
2. Вылить в бумажный стаканчик или формочку.
3. Готовить в микроволновке 1 минуту.
4. Остудить, извлечь из стакана/формы, "наломать" нужные кусочки для украшения.