Икра морского ежа или по другому называется "Уни" ужасно дорогая но полезная штука! Кстати национальный продукт у Японцев, а ведь самая здоровая кухня считается, икра морского ежа включенная в программу по оздоровлению нации. Не даром Японцы считаются долгожителями средняя продолжительность жизни 89 лет, не смотря на повышенную радиацию!
В нэте много информации по Uni, советую взять на вороужение этот продукт, все консерванты которые мы употребили выводит моментально. так же выводит радионуклеиды, предотвращяя онкологические заболевания.
http://www.youtube.com/watch?v=8zBE_ZgHsHE