Готовим вместе с Tupperware

Мила1
Всё гораздо проще, купила в магазине желе , только количество воды уменьшила. На пачках написано было "засыпать содержимое пакета в 250 мл горячей воды", я засыпала в 150 мл воды.
для прослойки взяла 2 пачки желе а для верха одну.

А.... Вот как А я то голову ломала. Спасибо. Интересно, а если сделать с живым киви, получится?

Мила1 писал(а):

. Интересно, а если сделать с живым киви, получится?

Мила, а я ведь свой первый торт желейный с киви делала и всё нормально застыло вокруг. http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=114595

неужели правда не застывает желе вокруг киви?

Вот нашла только что:
"Ананас, киви, манго и папайя содержат фермент, который не дает желатину застывать, поэтому эти фрукты перед приготовлением желе следует обдать кипятком."
Надо же! А у меня и так всё застывало! Может потому, что всегда фрукты горячей водой мою?

listati
Спасибо. Идея с суфле и нанесение крема скребком для теста мне понравилась. Вот правду говорят : " Век живи- век учись"

listati писал(а):

"Ананас, киви, манго и папайя содержат фермент, который не дает желатину застывать, поэтому эти фрукты перед приготовлением желе следует обдать кипятком."

Танечка, спасибо. А я этого и не знала (обдать КИПЯТКОМ). Оязательно попробую!

Спасибо, девочки!
kseniaMag, а я и не знала, что это скребок для теста! Вот уж точно, век живи- век учись! Мне эту штуку подруга подарила, когда я консультантом под неё подписывалась. А что ей можно с тестом делать?

Мила1, я тоже это только сегодня узнала благодаря Вам

listati писал(а):

Всё девочки! По просьбам поступившим в личку от людей следящих за фигурой (полностью с ними согласна) прекращаю развращать наши желудки пирогами и тортами! Теперь только диетические блюда! По этой же причине предлагаю - давайте указывать калорийность выставляемых блюд. Всё же хорошо не только готовить вместе с tupperware, но и сохранить фигуру готовя с tupperware

Танюша, от имени всех, кто не сидит на диете, ПРОТЕСТУЮ! Для чего еще нужна тема "Готовим вместе ...", если не для того, чтобы показывать и заражать желанием повторить ЭТО?! Твори, фоткай и делись своими идеями и рецептами! И не только того, что с пониженной калорийностью, но и обычного, жирного и сладкого В конце концов, те, кто не могут на всё это без боли в сердце смотреть по причине диетического самоограничения, могут просто в эту темку не заглядывать... Не обижайтесь, девочки, я очень уважаю ваши взгляды и устремления, но у нас тут всё же форум любителей и пользователей ТВ-посуды, а в ней далеко не всегда готовится диетичное и низкокалорийное

x-nia писал(а):

Танюша, от имени всех, кто не сидит на диете, ПРОТЕСТУЮ!

Оксана, я с тобой, ПРОТЕСТУЮ!

x-nia
Corsa
Присоединяюсь!
Ведь готовить можно по разному, не надо все в точности повторять, а главное сама идея! И вообще все хорошое в этом мире или незаконное, аморальное или делает тольстым. И ведь не каждый день торты печём!

x-nia
Corsa
Melanie
Я с вами! Для диетических блюд на форуме достаточно места. Давайте не будем делать эту тему еще одним "диетическим филиалом".

Давайте жить дружно! Я думаю имеет смысл указывать калорийность. Тогда каждый сможет решить какие блюда пробовать , а от каких отказаться.

Девчата!!!! Давайте не ругаться, я создавала эту темку, для того чтоб делиться рецептами и показывать кто что умеет готовить с помощью этой посуды!
Рецепты просто АБАЛДЕННЫЕ я тут в кустах вас читаю, писать совсем нет времени

Melanie писал(а):

И вообще все хорошое в этом мире или незаконное, аморальное или делает тольстым.

Ох, Malle, как точно сказано.Ну как удержаться от таких вкусностей.И так в этой жизни не много радостей, так не будем лишать себя и этого.

listati писал(а):

Давайте жить дружно!

Танечка, только так, и никак иначе

Валенти-n@ писал(а):

Рецепты просто АБАЛДЕННЫЕ

Полностью поддерживаю.

Мой вариант перчиков. Вкусно, быстро и всего 108,92 Ккал

Филе куриных грудок заливаем соевым соусом в замесочном блюде, закрываем герметичной крышкой и оставляем мариноваться

Соус мы любим лёгкий , в нём на 45% меньше соли. Вот такой

Пока курица маринуется, баклажаны, режем пластиками, морковь трём соломкой, режем чеснок и отправляем на сковороду с 1 ст. ложкой оливкового масла. Слегка обжарим и долив чуток воды немного потушим до полуготовности

пока всё маринуется и тушится готовим перцы. Идеально для этого мой новый нож подходит!

К филе добавляем лук, можно припорошить чёрным перчиком и перемешать с соусом, который на дно осел

Теперь порежем филе на маленькие кусочки и добавим подготовленные баклажаны, которые уже слегка остыли

Наполним перцы этой смесью и уложим в кастрюлю

На дно кастрюли налить пол стакана холодной воды, ложку сметаны и ложку томатной пасты, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь(у меня газ) на 5 минут, затем убавляем огонь до минимума и ещё варим 15 минут. Затем не открываем крышку ещё 20 минут.После этого кастрюлю можно открыть. Смотрите сколько сока образовалось.
Остаётся посыпать зеленью и кому надо - досолить по вкусу.

Приятного аппетита!


Технология описана для кастрюль TW, BergHoff, Gipfel и им подобных с толстым капсулированным дном.

Очень оригиналный рецепт, баклажаны наверное придают фаршированным перцам особый пикнтный вкус, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

miira писал(а):

баклажаны наверное придают фаршированным перцам особый пикнтный вкус,

и баклажаны, и соевый соус. У этого соуса такой приятный аромат, чем то хлебный квас напоминает.

Melanie писал(а):

вообще все хорошое в этом мире или незаконное, аморальное или делает тольстым. И ведь не каждый день торты печём!

Как хорошо сказано!

девочки, подскажите

очень нужнен рецептик вкусняшки на мероприятие

2 блюдо из мяса-птицы

салат-закуска

знаю, что многие умеют быстро и вкусно, всю голову сломала, очень жду

Lowira, Анют, расскажи про луковый пирог
который раз прихожу и слышу, что такой он у тебя вкусный был

Ленок26 писал(а):

2 блюдо из мяса-птицы быстро и вкусно

Если не заморачиваться, то на "ура" проходят котлетки по киевски, голени фаршированные шампиньонами
Но нужно знать вкусы тех, кто будет это кушать.

Салаты в форме "подсолнух" или диско равнодушными не оставляют

С луковым пирогом все просто, обычное постное таповское тесто выложить в принцессу, измельченный на измельчителе без хлопот лук (1 луковица)выложить на тесто, чуть-чуть майонеза (примерно 1 чайна ложка) размазать скребком сверху лука и посыпать немного тёртым сыром. Запечь в духовке при 180-200с. Получаеться по вкусу что-то похожее на пиццу. На самом деле идея не моя, мне наша премьер Ирина рассказала.

Девченки, поделитесь, кто знает как приготовить капусту провансаль за 10-20 минт? На юбилее одна премьер менеджер сказала, что она готовит ее на презентации.

Lowira
Я нашла только приготовление капусты за 20 минут с помощью каких-то вакуумных примочек. Но, возможно, это и в простой тапперовской чашке с крышкой 1 класса получится вполне прилично?

В общем, рецепт:
Капуста белокочанная 700 г, виноград (5 штук, можно больше), клюква (по желанию и вкусу), 1 натертая морковь, одно яблоко (порезать не очень мелко) и чернослив (1 штука).
Все залить одним литром горячей воды (не кипяток), в которой развести одну столовую ложку уксуса, две - соли, две - сахарного песка. После этого предлагается подвергнуть эту чудесную смесь "вакуумированию" , а через 20 минут - заправить растительным маслом (лучше без запаха). Вот и всё.

Надо будет попробовать - подозреваю, что можно запросто обойтись и без их хваленого вакуума .

Ленок26 писал(а):

очень нужнен рецептик вкусняшки на мероприятие

Алена, посмотри этот рыбный рецепт, мне понравился в варианте с морковью http://forum.say7.info/topic13664.html
А вот отсюда попробуй рецепт "Фаршированная курица"по-одесски" http://www.good-cook.ru/forum/topic7540s0.html#entry822230
Это кажется, что сложно.На самом деле вкуснятина и можно зараннее приготовить.

Для любителей вкусной и здоровой пищи предлагаю рецепт рыбы на овощной подушке (137Ккал), который готовила вчера на ужин.
Пошаговые фото не делала, т.к. еле живая с работы приползла.

В разогретую кастрюлю TW налить 2 ст.л подсолнечного масла, тонко порезанный лук и нашинкованную морковь и слегка обжарить, помидоры порезать кружочками и выложить поверх лука с морковью слоем, влить 2 ст. ложки воды, сверху кусочки рыбы ( у меня курильский терпуг), рыбу сверху смазать сметаной или майонезом, посыпать приправой для рыбы, можно добавить лавровый лист, можно сверху подсолить и закрыть крышку. Три минуты нагревать на сильном огне, затем убавить газ до минимума, и через пять минут огонь отключить. Не открывать крышку до полной готовности ещё 15 минут. После чего блюдо готово.
Такая вкуснятина получается!!! Сочная, нежнейшая рыбка да ещё соуса полная кастрюля!

listati писал(а):

Такая вкуснятина получается!!! Сочная, нежнейшая рыбка да ещё соуса полная кастрюля!

Танечка, я в ауте, это мой самый любимый рецепт с терпугом. Спасибо, что напомнила.