Готовим вместе с Tupperware

listati
Аджика из слив
Слива - 2,5 кг пропустить через мясорубку, чеснок - 300 гр выдавить через чесночницу, сахар - 400 гр,
красный молотый перец - 2 столовые ложки без горки. Сливу варить с сахаром 40 минут. Охладить, добавить чеснок и перец. Перемешать. Выход готового продукта - 2,5 литра.[/quote]

А как ее сохранить? Там ни уксуса ни лимонки нет?