Филадельфия (в домашних условиях)

Танюх@ писал(а):

а сколько процентов жирности у сливок должно быть?

Катюш, можно я за тебя отвечу? Это сливки 30-процентной жирности.

Окc@н@70 писал(а):

% сметаны тоже

В этой сметане 24%.

Ирочка писал(а):

творог надо протереть или просто взбить миксером?

Этот творог уже протерт.
Спасибо, Катюша, рецепт очень нужный , обязательно буду делать.