Тортики и мастика от Тата_Jez
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Авг 2009 3:31
 |
kyra
 Оля 41 год Germany   |
|
Супер!!!
     |
|
|
27 Авг 2009 16:45
|
Тата_Jez
 Татьяна 41 год Украина |
|
спасибо
  |
|
|
30 Сен 2009 16:30
|
Тата_Jez
Татьяна 41 год Украина |
|
А вот еще одни антикризисный подарок-торт
 
 А это со всех сторон:      Когда сформировала мешок и он немного подсох, обмазала его апельсиновым соком для блеска, также дала немного подсохнуть. А потом кисточкой "тонировала" торт при помощи какао   |
|
|
30 Сен 2009 16:31
|
Тата_Jez
Татьяна 41 год Украина |
|
Ой, совсем забыла
 Большое спасибо Оксане К за идею мешка с деньгами
Да, и еще - торт медовик с масляно-сгущеночным кремом  |
|
|
30 Сен 2009 17:57
|
veseluxa
 Иришка 43 года Латвия |
|
Тата_Jez
молодец,отличный мешок  |
|
|
30 Сен 2009 18:01
|
***Алёнка***
 Алёна 55 лет Германия |
|
Тата_Jez!
Твои денежные мешочки совершенствуются с каждым разом!  |
|
|
30 Сен 2009 23:25
|
Тата_Jez
Татьяна 41 год Украина |
|
veseluxa, спасибо
***Алёнка***, ну, ведь на своих ошибках учишься |
|
|
03 Окт 2009 14:59
|
ksu90
 Оксана 48 лет Россия, Башкортостан |
|
Тата_Jez
а монетки и банкноты не съедобные? или  
А не могли бы вы поподробнее рассказать как формировали мешок? Я что-то никак не представлю... хочу тетке на ДР испечь, вот удивится... |
|
|
03 Окт 2009 18:39
|
Тата_Jez
Татьяна 41 год Украина |
|
ksu90
монетки покупала, в прошлый раз были такие конфетки шоколадные в золотистой фольге под настоящие монетки сделанные... в этот раз таких монеток не нашла, пришлось выкручиваться. купила "монетки" из белого шоколада - часть насыпала просто так, часть завернула в фольгу... а банкноты - тоже покупала сувенирные... что касается мешка, то я делаю его так. делаю мастику из мармышек нужного цвета, делю на две части и каждую раскатываю так сказать в прямоугольник не особо заботясь о том, чтобы он был ровным, так как из этих неровностей потом и получаются такие волны складок. главное учитывать, чтобы высота "прямоугольника" была выше торта на 5-7 см, а ширина - длиннее полуокружности торта на 3-4 см. потом на торт произвольно укладываем один прямоугольник, создавая естественные складки, также делаем и со вторым прямоугольником. на стыках делаем "швы". еще я делала пару заплаток, которые приклеиваются к основному мешку водой... потом смазала весь мешок соком апельсина и на нем широкой кисть прошлась какао для придания эффекта натуральности... вот... надеюсь понятно объяснила, если что - уточняй, с радостью помогу  |
|
|
03 Окт 2009 22:46
|
ksu90
Оксана 48 лет Россия, Башкортостан |
|
Тата_Jez
очень понятно, спасибо! Один момент интересует, не поняла насчет швов - как их между собой крепила, какой-то декоративный шов или просто водой также друг на дружку накладывала? и коричневый цвет чем делала? или краситель такой? |
|
|
04 Окт 2009 19:35
|
Тата_Jez
Татьяна 41 год Украина |
|
ksu90, швы просто прилепляла друг к другу (прилипли даже и без воды, как пластилин). посмотри, швы видно на 2 и 4 фотках...
коричневый цвет мастики получился с помощью добавления какао. надеюсь у тебя все получиться!  ждем результатов! |
|
|
05 Окт 2009 14:01
|
Анюля
 Анна 48 лет Deutschland, NRW |
|
Тата_Jez
 |
|
|
05 Окт 2009 14:59
|
Тата_Jez
Татьяна 41 год Украина |
|
Анюля, спасибо
|
|
|
12 Окт 2009 1:43
|
kyra
Оля 41 год Germany |
|
Тата_Jez
|
|
|
12 Окт 2009 2:27
|
Тата_Jez
Татьяна 41 год Украина |
|
kyra, спасибо. рада, что заглянула
 |
|
|
23 Окт 2009 23:35
|
ksu90
Оксана 48 лет Россия, Башкортостан |
|
Тата_Jez
ну вот наконец-то я и попробовала сделать свой денежный мешок. Тетке испечь не получилось. Теперь буду печь свекрови. А этот тортик - репетиция, т.к. я без репетиции боюсь делать...
Строго не судите, опыта все-таки у меня маловато... А вот и он: 
и еще он же: 
Монетки-шоколадки искала везде и очень долго, не нашла, поэтому они тоже из мастики. Внутри коржи от Mary http://forum.say7.info/topic8313.html (спасибо большое ей, очень вкусненько и пышненько получилось!) Мастика Настенькина -сахарная из маршмеллоу. Крем - взбитые сливки и вареная сгущенка попеременке. =================================== Ну, и вот, наконец, торт не репетиционный, а самый что ни на есть настоящий, подарок на ДР свекрови. По-моему, получился лучше, чем первый. Критика принимается. Торт с разных ракурсов: 
 |
|
|
25 Окт 2009 2:05
|
Тата_Jez
Татьяна 41 год Украина |
|
ksu90, тортики очень классные
мне понравились оба - каждый интересен по-своему
свекрови наилучшие пожелания  |
|
|
25 Окт 2009 14:51
|
ksu90
Оксана 48 лет Россия, Башкортостан |
|
Тата_Jez
спасибо! Я стралась, как могла...
Спасибо за пожелания свекрови, я ей передам...  |
|
|
10 Ноя 2009 18:35
|
Тата_Jez
Татьяна 41 год Украина |
|
Девочки, принимайте мой новый тортик.
Муж крестил девочку на выходных и мы придумали им еще и вот такой подарок в довесок:  А вот с разных сторон:    К сожалению в разрезе забыли сфоткать... Удивили всех гостей и принимали на свой счет очень много комплиментов - приятно 
Теперь о торте. Коржи обычные бисквитные - 2 светлых и 2 с добавлением какао. Крем - взбитые сливки с сахаром и закрепителем. В этот раз работала вот с этой мастикой http://forum.say7.info/topic5740-25.html Большое спасибо Карине за этот рецепт. Мне с ней понравилось работать больше, чем с мармышковой мастикой... и не смотря на заверения, что торт ей покрывать не получиться, у меня все получилось. 
А теперь жду ваших отзывов |
|
|
10 Ноя 2009 23:14
|
veseluxa
Иришка 43 года Латвия |
|
Тата_Jez
молодец
отличная книжка |
|
|
10 Ноя 2009 23:52
|
Анюля
Анна 48 лет Deutschland, NRW |
|
Тата_Jez
Хорошенькая книжка получилась!!!! Супер!!!! |
|
|
11 Ноя 2009 0:07
|
chantal
 Natalie 46 лет deutschland |
|
Тата_Jez
Молодец,красиво!! |
|
|
11 Ноя 2009 0:47
|
Тата_Jez
Татьяна 41 год Украина |
|
veseluxa
Анюля chantal девчонки, спасибо |
|
|
11 Ноя 2009 2:09
|
Daenur
 ilona 63 года israel |
|
|
|
|
11 Ноя 2009 8:39
|
Zama
 Замира 50 лет Ташкент |
|
Тата_Jez
Очень красивые, и, не сомневаюсь, вкусные тортики!!! Молодец! |